Yanlışlıkla Tayland'da bir böcek yemek nasıl

Tayland süpermarketlerinde dikkatli olunması gerektiği çok açıktı. Şahsen, oradaki ambalajı incelemeden önce oraya asla yiyecek almam - ama genellikle kompozisyonun ne kadar şeker olduğuna bakarım. Thais hemen hemen her yerde çok beklenmedik miktarlarda koydu. Sıradan bir yoğurt, Coca-Cola'yı satın almak daha kolay olacak kadar şeker içerir ve ekmek yerine güvenle kek satın alabilirsiniz - daha tatlı olacağı hâlâ bilinmiyor. Kurutulmuş meyveleri bile mahvediyorlar, öyle gözükse de, çok tatlılar. Genel olarak, paketin üzerine şekerin yazıldığı yeri bulmakla meşgulüm (Tayca'da hala eğlenceli), ancak bu alışkanlık sizi yanlışlıkla böcek yemekten kurtaramayacak - aklınızda bulundurun!

Ev tamamen acılı bitti, Tayland yemekleri pişirmek imkansızdı ve bu kez uzun sevgili Maepranom markasının bir başka ürününü denemeye karar verdim - bu hamur mükemmel bir tom-yum olarak ortaya çıktı, üstelik hıçkıracak kadar kokulu ve kokulu değildi. Genellikle mavi kapaklı klasik bir kavanoza bir macun koyarım, ama bu sefer Maengda tadıyla başka bir şeyler denemeye karar verdim. Ve bu ne tür bir maengda?

Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi (Vikipedi fotoğrafı), maengda dev bir su böceği. Thais'ye mutfak açısından çok saygı duyulur: yağda kızartılır ve yenir, taraklara benzeyen zarif bir tada sahiptir. Derin yağa ek olarak, böcek, karşı cinsi çekmek için doğanın yarattığı kokuşmuş sır sayesinde baharat olarak da uygundur. Acılı biber ezmesi, sadece bir böceğin tadı olan lezzeti içerir.

Tabii ki, hepsini şans eseri yemek yemedik ve paketlemeyle ilgili bilgileri bulamadığım için değil. Ünlü makarnayı bilinçli olarak, deney yapmak ve buraya yazmak için satın aldım. Tadı oldukça iğrençti, ancak bunun böceğin tadı ya da kompozisyonun kendi içinde koklamak karides ezmesiyle doludur olmasından mı kaynaklanıyor - kim bilir. Tayland süpermarketlerinde uyanık olun ve yanlışlıkla bir böcek veya daha kötü bir şey yemeyin. Pastanın fotoğrafını ekliyorum.