Bizi ve Rönesans Michelangelo'nun dehasını birleştiren şey

Bizi Michelangelo Buonarroti ile birleştiren şeyin ne olduğunu biliyor musunuz? Büyük usta ile aynı şekilde heykel yapıp boyayamıyoruz, ama onunla aynı şeyi yiyebiliyoruz.

Büyük sanatçının bıraktığı ürünlerin listesine göre, balık, ekmek ve az miktarda şarapla beslendiğini biliyoruz.

Ve iyi ve lezzetli yemek yemeyi severdi. Liste üç öğün içindir. Sanatçı, hızla çizilmiş halkalara benzeyen çörekler çizdi. Kahvaltıda iki kişi istedi. Öğle yemeğinde altı çörekler. Ayrıca zarif ringa balığı sayfada yüzüyor ve yakınlarda bulunan kaseler marul ve hamsi ile doluyor. İki haşlanmış rezene yemeği yan yana çizilir. Michelangelo az miktarda kuru şarap sipariş etti. Büyük birinin yanına küçük bir sürahi çizdi. Sanatçı, tortelli köfte ile bir tabak tasvir etmedi, ancak yazılı olarak onlar için hazır hamur satın almanız gerektiğini belirtti.

Menü ağırlıklı olarak sebze, balık, şarap ve ekmekten oluşuyordu. Çok sağlıklı ve yetersiz görünebilir, ancak her şey listenin arkasında kalan girişle açıklanmaktadır. 18 Mart 1518’de bir tarih var. Bu Oruç zamanı. Bu yüzden listede hiç et yok. Michelangelo sadece gerekli ürünleri sipariş etti.

Sanatçının diyetini analiz eden Gillian Riley, Oxford Italian Cuisine Guide'da bunun kaliteli bir menü olduğunu yazıyor. Mütevazı bir kişinin itibarına rağmen, soylularla yemek yeme alışkanlığına sahip sanatçı, lezzetli yemekler hakkında çok şey biliyordu.

1518'de Michelangelo, Pieta ve David de dahil olmak üzere en ünlü eserlerini çoktan bitirmişti. Sistine Şapeli'nin tavanı çoktan boyanmıştı.

Tüm seçkin eserleri arasında, bu ürün listesi belki de en sıradan eserdir. Sanatçının bize diğer taraftan gösterdiği bir eskiz. Büyük Michelangelo'nun hizmetçisine pazarda ne alacağını açıkladığını hayal etmek ilginçtir. Nasıl yaptı, ürün resimlerini kolayca kağıda çizdi.

Bu listenin korunmuş olması bir mucizedir. Sanatçıdan sadece 600 eskiz bize ulaştı. 1518'de, Michelangelo erken çizimlerinin çoğunu yaktı ve 46 yıl sonra ölümünden önce, tüm kağıtlarının, taslaklarının ve taslaklarının imha edilmesini emretti. Büyük olasılıkla, ilahi dahinin efsanesini kendisinden sonra tutmak istedi ve eserlerinin sırrını ortaya çıkarmak istemedi.

Ancak bu ürün listesi çağlar boyunca bize geldi. Ve büyük dehayı bir kişi olarak biraz daha erişilebilir kıldı.

Oruç olmadığında, sanatçı sebzeli çorba çorbası yemeyi severdi. Bu arada, onu Leonardo da Vinci ile birleştirdi. Arkadaşlarına mektupla, dünyada böyle bir çorbadan daha iyi bir şey olmadığını itiraf etti. Ona çocukluğunu hatırlattı. Yemeğin bileşimi: soğan, havuç, patates, parmesan peyniri, kabak, fasulye, yeşillik. Beyin aktivitesini uyaran ürünler. Rönesans'ın dehalarının bu şekilde doruğa çıkması gerektiği gibi, düzgün bir şekilde yemek yediğinde şaşırtıcı bir şey yoktur.

Uzmanlar uzun zamandır akıllı olmak istiyorsanız, buna katkıda bulunan ürünleri yemeniz gerektiğini öğrendiler. Kuru üzüm, kızılcık, hurma, ıspanak, dereotu, herhangi bir balık, özellikle somon ve ton balıklarının zeka gelişimini olumlu yönde etkilediğini gösteren çok sayıda test yapıldı. Aristoteles lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeğinden sonra kanın kafaya atıldığını ve herkesin bir filozof, matematikçi ve şair olduğunu fark etti. Tam bir midede, sebep her zaman daha iyidir.

Rus dahimiz Fedor Mihayloviç Dostoyevski tavuğu çok sevdi. Karısı Anna Grigoryevna'dan her gün onu pişirmesini istedi. Özellikle ılık suyunu içmeyi severdi. Üzgün ​​olduğu zaman, yazar çam fıstığı yedi. Ve sadece böyle değil, balla. Bu alışkanlığı Semipalatinsk'deyken aldı. Buraya Fındık buralardan kuru meyve fuarına kadar bütün karavanlar tarafından getirildi. Dostoyevski’nin kızları, yazarın çok tatlıya düşkün olduğunu hatırladı. Masanın en uzak çekmecesinde her zaman birkaç tatlı vardı. O kadar çok sevdi ki, bazen geceleri onları yemeye bile kalktı.

Başka bir Rus dahi Lev Tolstoy vejeteryandı. Ancak bu, Savaş ve Barış'ı yazmasını engellemedi. Tolstoy'un gizemi soğuk pancarı sevdiğidir. Tatyana’nın kızının anısına göre, akşam yemeği erişte, sebze ve meyvelerden oluşuyordu. Daha önce kalın bir bal tabakasıyla bir parça ekmek yaymış olan harika romanlarını yazmak için oturması özellikle ilginçtir. Ancak tüm ürünler arasında Lev Nikolaevich en sevdiği şeydi - salatalık! Herhangi bir miktarda yiyebilirdi. Bazen gizlendiler bile.

Elbette, birkaç kilogram patates yedikten sonra “Dünyanın Yaratılışı” veya “Anna Karenina” yazacağımıza dair hiçbir garanti yoktur, ancak daha etkili olacağız.