Tarihi eserler olarak düzenlenmiş 13 antik restoran

Tarihi sevenler için gitmeniz gereken yer burası. Tüm sıradan insanlar gibi harika tarihi şahsiyetler, yazarlar ve filozoflar bazen bir restorana gitmeyi veya bir bardak çay atlamayı sevdiler. Bunlardan bazıları, örneğin George Washington veya Karl Marx'ın en sevdikleri yerlerdi. Birçoğu bu gün çalışıyor. Bazıları turistik cazibe merkezlerine dönüşürken, bazıları ise fiyatlar hala bir asır önce olduğu gibi aynı.

Kurallar (Londra, İngiltere)

Burası en eski Londra restoranı. Kurallar, 1798 yılında Thomas Rule tarafından kuruldu. Restoran ziyaretçilerine klasik İngiliz mutfağı ve Viktorya tarzı mobilyalar sunmaktadır.

Le Procope (Paris, Fransa)

Bu Paris'teki en eski kafe. 1686'da açıldı. Restoranın yanında, Fransız oyun yazarı Beaumarchais'in oyununu Figaro'nun Evliliği ve Sevil Berberi gibi sergilediği Odeon Tiyatrosu yer alıyor. Aydınlanma döneminde, kafe yazarlar ve politikacılar için bir tartışma kulübüne dönüştü. Tartışmaya Voltaire, Didro, Danton, Robespierre ve daha sonraları Balzac ve Hugo çeşitli zamanlarda katıldı.

Landtmann (Viyana, Avusturya)

Bu Viyana kafesi, 20. yüzyılın başlarında politikacılar için bir buluşma yeriydi. Gustav Mahler burada iş toplantıları yaptı. Yazarlar John Priestley ve Thomas Mann de buraya geldi.

Café Central (Viyana, Avusturya)

Troçki burada vakit geçirmeyi çok severdi, Stalin ziyaret etti. Bu kafenin tarihte olumsuz izini bırakan ünlü bir ziyaretçisi daha vardı - Adolf Hitler. Acaba devrimcilerimizle yolları geçti mi? Bu restoranı aynı anda ziyaret edebilirlerdi.

Lafite Forge (New Orleans, Louisiana, ABD)

Bu, 1700'lerde ABD'de yaratılan en eski barlardan biri. Ünlü korsan Jean Lafite tarafından keşfedildi. Bir zamanlar ABD Başkanı Jackson tarafından affedildi. Birlikte New Orleans için savaşlarda savaştılar.

Orijinal Philippe (Los Angeles, Amerika Birleşik Devletleri)

Bu restoran 1908 yılında açılmıştır. Kurumun organizatörü Philippe Mathieu Fransız sandviçini icat etti. Kazara oldu. Bir keresinde, bir şeyler yemek isteyen bir polis için bir sandviç hazırlarken, sıcak bir fırın tepsisine düşürdü. Ekmek lezzetli bir et suyunun kalıntıları ile birlikte kızartıldı. Polis yine de bir sandviç yiyeceğini söyledi. Ondan o kadar hoşlandı ki ertesi gün bütün polis departmanı yemek için geldi.

Old Ebbitt Grill (Washington, Amerika Birleşik Devletleri)

Bu Washington'daki ilk siyasi salon. Amerikan tarihinin birçok önemli şahsiyetini geçti. Bazı ABD başkanları düzenli müşterilerdi.

Sobrino de Botín (Madrid, İspanya)

Bu kurumda, büyük İspanyol sanatçı Francisco Goya bulaşıkları yıkadı. 1765'de oldu. Bu restoran, Avrupa'nın en eski restoranı olan Guinness Rekorlar Kitabı'na dahil edilmiştir. Avrupa'da çok daha eski kurumlar olmasına rağmen, sadece bu restoran en iyi korunmuş destekleyici belgelere sahiptir. 1725 yılında inşa edilmiştir. Frederick Forsyth, Ernest Hemingway ve James Michener gibi ziyaretçiler bu restorana ün eklediler. Botin imza yemekleri ile tanınır: ızgara yılan balığı, kuzu eti ve süt domuzu.

La Tour d'Argent (Paris, Fransa)

Bu kurumda Fransız kralı Henry III daima kaldı. Çatal - yeni bir çatal-bıçak icat ettiği için de ünlüdür.

Aziz Peter Stiftskeller (Salzburg, Avusturya)

Avrupa'yı bir binyıl boyunca süren tek bir savaş, restoranın insanlara hizmet etmesini ve lezzetli yemekler pişirmesini engelleyemez. Şehrin sokaklarında çeşitli orduların birlikleri geçti. Restoran hala barok odaların dekorasyonunu koruyor. Bugün, restoran haftalık teklifi "Mozart'ın Akşam Yemeği" ile ünlüdür.

Zur Letzten Instanz (Berlin, Almanya)

Beethoven ve Napolyon burada yemek yemişlerdi. 1621 yılında inşa edilmiştir. Restoran, çalkantılı Alman tarihine tanık oldu.

Bizim için ilginç çünkü burada Sovyet istihbarat ajanı Maxim Maximovich Isaev, Stirlitz, papaz Schlag'ı hapishaneden yemek için buraya getirdi. Burada Mueller'in ajanlarından kaçtıktan sonra bir bardak birayla dinlendi. "Baharın Onyedi Anları" hatırladın mı?

La Campana (Roma, İtalya)

Ebedi şehir aynı zamanda en eski restoranlardan birine sahiptir. 1518 yılında bir han olarak kuruldu. İki yüzyıl sonra, Goethe'nin İtalyan sevgilisi Faustina ile buluşacağı yer burası. Bu, Federico Fellini'nin 1960'larda Roma'da geçirdiği zamanın en sevdiği yerlerden biriydi. Düzenlere göre, o zamandan beri neredeyse hiçbir şey değişmedi - ne menü, ne garsonlar ne de bakımlı müşteri. Restoran, bugün hemen hemen hiçbir yerde bulamayacağınız olağandışı geleneksel yemekler sunar - üzümlü makarna, baklagillerden yapılmış pastırma ve lezzetli bahar çorbası.

Antico Caffe Greco (Roma, İtalya)

Via dei Condotti'de bulunan bu kafe, 1760 yılından bu yana ziyaretçilerini besliyor. Farklı sınıflardan ve milletlerden insanlar buraya gelir, bu da onu birkaç yüzyıl boyunca popüler kılar. Ancak bu kuruma şöhretleri ünlü ziyaretçiler tarafından verildi - Byron, Shelley, Keats ve Casanova. İç kısımda kırmızı kadife sandalyeler, eski aynalar, mermer masalar ve birçok siyah beyaz fotoğraf var ve arkasından birkaç ayrı oda bulunuyor. Restoran doyurucu, klasik İtalyan mutfağıyla hizmet vermektedir.