Sri Lanka'da çay nereden geldi?

Sri Lanka'ya genellikle çay adası denir. Çay tarlaları toplayıcıları dağlık tarlalarda omuz sepetleri ile çektiğinizde ve İngiliz tarzı zengin bir süt içtiğinizde, çaylar yüzyıllar boyunca Seylan'da büyümüş görünüyor. Çay ağaçlarının yetiştiriciliği, ancak XIX. Yüzyılda Peradeniya adında bir yerde başladı.

Bugün adanın merkez ilinin başkenti Kandy adlı küçük bir kasaba olan Peradeniya, başlıca Asya, en büyük orkide, palmiye ağaçları, şifalı bitkiler ve ağaçlar koleksiyonlarından biri olan Sri Lanka'daki en büyük üniversitelerden biri ve Kraliyet Botanik Bahçeleri ile tanınır. 4000 tür. Parkın kökeninin kökleri tarihin toprağına gömüldü: XIV yüzyılın sonunda bir sonraki hükümdar, Sinhala'nın Kandy krallığının tahtını yükselttiğinde mahkemesini nehre, bugünkü Peradeniya topraklarına götürdü ve güzel bir beldesinde, yürüyüş yapmak ve sevilen kraliçesini görmek için pitoresk bir tesis kurdu. . Takipçileri bir bisiklet icat etmediler ve sıfırdan kendileri için yeni yerler donattılar, ancak 18inci yüzyılın sonuna kadar parka el koydu, kraliyet sarayının misafirlerinin önünde gölgeli ve bakımlı sokakları geçtiler. İngiliz sömürgecilerin ortaya çıkmasıyla, Peradeniya tarihinde yeni bir dönem başladı, İngilizler sayesinde, botanik bahçeleri artık her yıl 2 milyondan fazla ziyaretçi çekiyor ve Sri Lanka çayın ana ihracatçılarından biri.

Peradeniya Kraliyet Botanik Bahçeleri resmen 1843 yılına kadar uzanıyor; İngilizler, bir kısmı Kolombo ve çevresinden getirilen ve bazıları Londra'nın kendisinden, ünlü Kew Bahçelerinden bugüne kadar yelken açmış birçok ağaç ve bitki dikti. Bahçelerin bir sonraki başkanı olan George Gardener (daha iyi bir isim ve meslek düşünmek zordur) Brezilya'dan Brezilya'dan bir keşif gezisi getirdi. Daha sonra adanın ekonomisi için yukarıdan gerçek bir nimet haline gelen, kauçuk ve quin ağacı fidanı örneklerinden deneme örnekleri aldı.

Kahve, çay, küçük hindistan cevizi, kauçuk, hindistancevizi ve sıtmanın işlemine yardımcı olan kinininin elde edildiği kinin ağacı kabuğu, Sri Lanka'nın başlıca ihracat ürünleri haline geldi. İngilizler, ana çay fabrikalarının bulunduğu Nuwara Eliya'nın dağ ikliminde çay ağaçlarının kendilerini iyi hissettiklerini keşfetmeden önce Peradeniya bahçelerinde test edildi. Aksi takdirde, Peradeniya'nın tarihi çarpıcı olaylarla parlamaz, park genişlemeye devam etti, 2. Dünya Savaşı sırasında Güneydoğu Asya'daki birleşmiş silahlı kuvvetlerin merkezlerinin bulunduğu bir alanı barındırdı.

Bazı nedenlerden dolayı, park kompleksleri bölgesinde küçük hayvanat bahçeleri veya küçük çiftlikler ayarlamamız gelenekseldir; böylece çocuklar atlara yapışabilir, geyik ya da keçi besleyebilir, tavşanları sarılma ve hasta ördeklerini kovalayabilirler. Ve stoklanmış fındıklı sincapları sunmak ebedi bir klasiktir. Yerel Sri Lankalı sincapları, özellikle temas kurmak için istekli değillerdir, hiç kimse filleri Peradeniya bahçelerine sokmayacak - ulusal parkların içinden geçen yollar boyunca yürüyebilmekte serbesttirler. Kraliyet Botanik Bahçeleri uçan tilkiler tarafından seçildi.

Sıcak havalarda gündüz vakti, chanterelles temassız bir şekilde baş aşağı uzanır ve sadece zaman zaman daldan şubeye uçar.

Sıcaktan bıktınız, gölgede dinlenmeye koşuyorsunuz ve en kısa sürede rahatlayıp büyük bir kök üzerinde oturuyorsunuz ve bir İngiliz beyefendi gibi hissediyorsunuz, bir sonraki çay partisinden önce bir mesire yaparak, Sri Lankalar sebzeli pilavdan yapılan "koloboks", gazeteye sarılı. Neden bir kase ya da kıtlığı olmayan bir plastik kap değil, hala anlamıyorum. Karakteristik kokusu olan yapışkan pirinç, elinizle ağzınıza girer, yavrularını civcivler gibi beslerler. Hayır, her şeyi gördüm: ve takım elbiseli akıllı Kızılderililer de uzun zamandan beri olduğu gibi elleriyle nasıl yemek yiyorlar? Ama Sri Lankalı pirinç ekmeği brrrr, hatırladığımda hala titriyor.

Devasa Guanian kurupitleri, efsaneye göre, Buda Shakyamuni, prens Siddhartha Gautama'nın doğduğu efsaneye göre, şu anda Nepal topraklarında bulunan Lumbini'de koruda bulunan sal ağaçları ile sık sık karıştırılmaktadır. Olabildiği gibi, Guaniana kurupita geleneksel olarak Hindistan'daki Shaivite tapınaklarının yanında, Tayland ve Sri Lanka'daki Budist tapınaklarının çevresinde bulunur. Özellikle Sri Lankalar, 1901 yılında İngiliz kralı George V ve Kraliçe Mary tarafından dikilen bir ağacı onurlandırıyor. Ağaç ve ağaç - sekoya değil, baobab değil, neden merak ediyorum? Bilimsel botanik adına ek olarak kurupita meyvesi nedeniyle top mermisi ağacı olarak da bilinir.

Yuvarlak bir şekle sahip katı meyveler ve olgunlaşmamış küçük hindistan cevizinin büyüklüğü alışılmadık bir şekilde büyür: dallarda değil, kümelerde kalın gövdelerdeki kalın işlemlerden sarkar. Meyveler aynı zamanda toplarıyla karşılaştırılır - olgunlaşmadan sonra yere düşer, bir kükreme ile patlarlar. Çatlama, meyve pis ve pis bir koku yayıyor, yine de eti tatmaktan çekinmeyen hayvanları çekiyor ve sonra dışkılarıyla kurupita tohumlarını etrafa yayıyor.

Çocuklar - onlar Sri Lanka'da çocuklar. Kalın dalların zemine yakın durduğu bir ağaç bulduk ve hadi ebeveynlerin gözetimi altında tırmanalım.

Botanik bahçelerine sık sık gidiyor musunuz? Neredeyse her hafta sonu St. Petersburg'daki bahçeyi ziyaret etmeyi seven ve özel bir fırsat uğruna sevmediğim tanıdıklarım var - örneğin, bunun gibi bitkilerin arasında dolaşan, yapraklar ve pistiller ve stamenler gibi bir VSCO filtresi olan çiçek açan nadir bir kaktüs türü instagrama. Ancak Hollandalı Keukenhof'un Lale Festivali adı verilen yerel versiyonu, yıldan yıla geniş bir kitle toplarsa. Ve ruh daha egzotik bir şey gerektirir ve rafya değilse bile, minimum çeşitlilikte orkide çeşitliliği.

Bu yüzden Peradeniya'daki orkidelerin bulunduğu pavyonda uzun süre sıkışıp kaldık. Bazı türler bana, Pandora gezegeninin faunasını iyi bir şekilde süsleyebilen yusufçuk benzeri masal böceklerini hatırlatıyor.

Sinik bir fotomanyak dişlerimin arasında titreyecekti: “Peki neden oraya bir tripod, makro lens ve reflektörler olmadan evrensel seyahat zoom'unuzla gittiniz? Sanırım daha sonra abonelerinize yazacağınızı, duvar kağıdına kimin ihtiyaç duyduğunu, ayırmayacağımı düşündüğümü söylerler” diyorlar.

Bahçelerin bitki örtüsünün bilimsel açıdan çeşitliliği, kendi çağrısı ve diğer tüm ziyaretçiler için Peradeniya'ya adanan gerçek bir botanikçi tarafından takdir edilecektir; Bu yüzden tipik ciroları “şehir telaşından kaçmak için” ve “doğanın göbeğinde olmak” için can atmalarını istiyor. Fakat üzgünüm efendim, Kandy, elbette, Sri Lanka standartlarına göre oldukça büyük bir şehir. Tozlu ve kocaman bir Colombo değil, yeşillikler içinde boğuluyor. Kanonik Asya hareketi orada sokaklarda hissedilse de, Sri Lankalar, güneş ve sıcaklık eksikliğinden sıkıntı çekmeden hala çok rahat davranıyorlar. Bu nedenle Peradeniya, arabaların ve tuk tukların gürültüsüz yürüyüş yapmaları ve aşık olan çiftler için - uzak bir çardakta emekli olma ve kucaklanma fırsatı.

Kandy'de bir veya iki gün geçirmeye karar verirseniz, Peradeniya iyi bir zaman için bariz seçimdir. Ve Sri Lanka'nın herhangi bir yerinde olduğu gibi ona ulaşmak zor olmayacak - yerel otobüs numarası size otobüs sayısını söylemekten mutlu olacak ve tarantai'sine binerseniz, tuk tuker mutlulukla dans edecek.