Vietnam'ın en alışılmadık 15 geleneksel yemeği

Tüm geleneksel mutfaklar gibi, Vietnamca da bölgede bolca bulunan ürünleri bir araya getiriyor. Tüm oryantal mutfaklarda olduğu gibi, Vietnamca da çok besleyici ve yüksek kalorili.

Komşulardan çok şey ödünç alınmış olmasına rağmen, bu yerel yerel mutfağın mutluluğunu mahrum etmez.

Pirinç burada yetiştirilir ve tabii ki tatlılar dahil çoğu yemeğin temelidir. Bol miktarda deniz mahsulü karakteristiktir, bu tür et genellikle Avrupalıların bildiği çeşitlerin yerini alır.Ayrıca, neredeyse hiçbir yemek, sevgi ile ve bolca yetişen yeşillikler olmadan yapamaz. Vietnam mutfağında, balık ve soya gibi yiyecekler için birçok farklı sos servis edilir. Ayrıca yemekler genellikle taze meyve ve sebzelerle tamamlanmaktadır.

Vietnam'da çorbalar her şeye tercih edilir - burada sevilirler ve yemek pişirmeyi bilirler.

Geleneksel Pho Çorbası

Bun Rieu, domatesli yengeç ezmesi ve pirinç eriştesinden yapılır.

Sığır şehriye çorbası (aslen Hue'den)

Ban Kan - pirinç eriştesini tamamlayan çok çeşitli et türleri

Khao Lau - etli bir erişte olan Vietnamlılar arasında otlar ile terbiye edilmiş popüler bir yemek

Ban Kuon - genellikle et veya sebze ile doldurulmuş pirinç buharda pişmiş krep

Ban Seo - Kızarmış Pilavlı Krep

Ban Mi - herhangi bir dolgu ile sandviç

Kom Pilavdan domuz eti ve yumurta ile pişirilir

Thit Kho - Kızarmış Et Sosu

Kom Hyun - Midye ile pişmiş pirinç

Bahar rulo

Balut özellikle lezzetli bir yemek olarak kabul edilir - fotoğrafta da görüldüğü gibi servis edilmeden önce pişirilmiş, harap olmayan bir piliçtir.

Ban Flan - Avrupa gözüne yakın bir puding benzeri yemek

Ban Bo Pie